Weihnachtsmärkte in Budapest

Wintermärkte sind große Veranstaltungen, die im November beginnen und für ihre lange Geschichte und große Beliebtheit bekannt sind. Diese Märkte sind ein wesentlicher Bestandteil der Weihnachtsfeiern in Budapest und zeichnen sich durch einzigartige Cluster von Holzhütten aus, die individuell gestaltete Weihnachtsleckereien wie Glühwein, Lebkuchen, Würstchen und Spezialitäten aus verschiedenen ungarischen Regionen verkaufen. Hop On Hop Off hat eine Liste der Must-Try-Speisen und -Getränke auf den Wintermärkten zusammengestellt.

Ein einziger Duft von Glühwein und Weihrauch, der durch die Luft weht, kann jeden Besucher in seine persönlichen Erinnerungen an einen traditionellen ungarischen Weihnachtsmarkt versetzen. Der Genuss eines Punsches oder heißen Weins im Freien bei Winterwetter, natürlich warm eingepackt, und das Beobachten der Leute beim Trinken ist eines der größten Vergnügen des Lebens.

Getränke

Eines der beliebtesten Getränke auf ungarischen Wintermärkten ist Glühwein. Aufgrund der großen Nachfrage führen mehrere Stände nun speziell gestaltete und bemalte Becher für den Wein. Die Benutzung eines dieser Becher erfordert eine Kaution, die Sie entweder zurückbekommen, wenn Sie den Becher zurückgeben, oder als Souvenir Ihrer Reise behalten können. In Ungarn ist Glühwein als "forralt bor" bekannt und besteht im Wesentlichen aus Rotwein, der mit Gewürzen, Zitrone und Zucker erhitzt wird. Zimt und Nelken sind die beiden am häufigsten verwendeten Gewürze in allen Varianten, einige Rezepte enthalten jedoch auch Anis oder Vanille. Eine Variante des Glühweins kann hergestellt werden, indem Zucker mit Rum karamellisiert wird. Neben alkoholischen Getränken werden oft auch alkoholfreie Kräutertees und heiße Fruchtsäfte für Gäste angeboten, die keinen Alkohol mögen.

Essen

Neben den traditionellen Klassikern eines ungarischen Wintermarktes (Würstchen) bieten Weihnachtsmärkte auch mehrere besondere Delikatessen, die besonders zur Saison passen. Dazu gehören geröstete Maronen, Lebkuchen, auch bekannt als „mézeskalács“, gilt als die beliebteste Weihnachtsleckerei. Er hat genau die richtige Menge an Süße, und die Würze ist perfekt ausgewogen. Die Textur des Lebkuchens kann von weich bis hart variieren, und in der modernen Zeit wird er oft in Herz-, Stern- oder Tannenbaumform gegossen und mit Zuckerguss verziert, um eine Botschaft zu vermitteln.

Wo findet man diese Märkte? Schauen Sie sich die beliebtesten Weihnachtsmärkte in Budapest an, in der Nähe der Basilika, wo Sie auch eine kleine Eislauffläche finden können, sowie den Markt am Vörösmarty Platz.

Zurück